要测试和了解翻墙VPN的速率，可以按照以下步骤进行

1. 了解VPN设置：

   • 打开VPN软件（如ViOS、NetSniff、Uplink等）,登录账号。
   • 在主界面中，勾选“流量计算”选项,这样VPN会显示你的数据流量。

2. 查看流速：

   • 将你的流量设置为“显示流量”,这样VPN会显示你的流量数据。
   • 分析你的流量数据,确定数据流量是否足够快。

3. 访问国内服务器：

   • 确认访问中国国内VPN服务器的权限,可以通过VPN软件或使用VPN服务。
   • 如果服务器在海外,使用VPN软件模拟访问。

4. 获取国内服务器流量：

   • 使用VPN流量工具（如Wolfram Alpha）或工具网站（如VPCalc）查看国内服务器的流量数据。
   • 确保工具支持显示你的流量情况。

5. 流量检测与处理：

   • 检查流量是否足够快，如果足够,可能不需要担心被发现。
   • 如流量不足，可能需要使用更稳定或使用高级设置,如使用更稳定的VPN服务或升级设置。

6. 工具与资源：

   • 使用Wolfram Alpha计算数据流量。
   • 参考VPN流量工具，如VPCalc,获取国内服务器流量数据。

通过以上步骤，你可以了解和测试你的VPN流量速度,确保安全和稳定。